Vetlínské zelené
Veltlínské zelené, výběr z hroznů, suché, 2021
Kategorie: | Vína |
---|---|
glu/fru (cukr) [g/l]: | 0,9 |
Kyselina (g/l): | 7,6 |
Alkohol (obj.%): | 14,5 |
bezcukerný extrakt [g/l]: | 26,2 |
Uzávěr: | korek |
Fantastické víno s dlouhým potenciálem zrání.
Veltlín ležel rok na hrubých kvasnicích v akátovém sudu. Díky tomu má aroma i chuť připomínající čerstvý hrozen, rozemletý pepř, hrušku a karamelizované citrusové ovoce. Víno je velmi plné a vrstevnaté.
Vinařství No. 44 vzniklo v roce 2019 v Dolních Dunajovicích .Jestli někdy říkáme, že vinařství je malé, nebo rodinné, pak tady se hodí spíše název piďi. Však mu taky ani my sami jinak neřekneme.